| 3 cuotas de $66.666,67 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $200.000 |
IDIOMA: INGLÉS
TAPA: dura / PAGINAS: 432 / MEDIDAS: 18 X 27 CM
Hornee su camino alrededor del mundo con la colección definitiva de 300 recetas de galletas irresistibles, auténticas y deliciosas de casi 100 países
Ya sea que se disfruten en el desayuno, con el té de la tarde, en vacaciones o como un refrigerio nocturno, las galletas son un regalo universalmente amado. En Crumbs, el escritor de alimentos, desarrollador de recetas y obsesionado con la repostería Ben Mims lleva a los cocineros caseros a un delicioso recorrido por países y culturas, presentando una guía dulce y satisfactoria de postres desmenuzables, crujientes y masticables, desde Snickerdoodles, Maamoul llenos de dátiles y macarrones de almendras hasta galletas de cardamomo, galletas de gofre italianas y galletas de azúcar moreno de Okinawa.
Organizado geográficamente, Crumbs está repleto de clásicos del viejo mundo y modernos, y recetas locales intrigantes de más de 100 países. Cada uno comienza con una fascinante historia de origen, seguida de instrucciones claras paso a paso y notas sobre variaciones regionales.
Los principiantes apreciarán la introducción de Mims a los equipos, ingredientes y técnicas esenciales, como dar forma, enrollar y cortar, mientras que los panaderos de todos los niveles de habilidad encontrarán inspiración en la abundancia de recetas, cada una cuidadosamente probada y perfeccionada para cocinas domésticas. Ricamente ilustrado y fácil de navegar, el libro presenta magníficas fotografías e iconos especiales que designan recetas sin lácteos, sin gluten, vegetarianas y veganas, así como opciones accesibles y fáciles de hacer que se juntan en 30 minutos o menos.
