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Dalí. Les dîners de Gala

Name: Dalí. Les dîners de Gala
Brand: Andrea Deco Home
Price: 250000 ARS
Availability: InStock

$250.000

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Idioma: Inglés

TAPA: dura / PAGINAS: 321 / MEDIDAS: 20 X 30 CM

Les dîners de Gala es una celebración única de los placeres del gusto. Como advierte Salvador Dalí, si sos de quienes cuentan calorías y convierten el placer de comer en una forma de castigo, mejor cerrar este libro: es demasiado vivaz, provocador e irreverente.

La gastronomía y el surrealismo forman una combinación perfecta: sexo y langostas, collages y canibalismo, un cisne y un cepillo de dientes reunidos sobre una bandeja de pastelería. Los opulentos banquetes organizados por Salvador Dalí (1904-1989) y su esposa y musa, Gala (1894-1982), eran legendarios. Publicado originalmente en 1973, este libro de cocina revela el universo sensual, imaginativo y exótico que daba vida a aquellas célebres reuniones.

Esta reedición reúne las 136 recetas originales, distribuidas en 12 capítulos e ilustradas especialmente por Dalí. Organizadas por categorías y momentos de la comida, incluyen también propuestas afrodisíacas. Las recetas se acompañan de las reflexiones extravagantes del artista sobre temas como la conversación en la mesa: «La mandíbula es nuestra mejor herramienta para alcanzar el conocimiento filosófico».

Aunque todas las recetas pueden prepararse en casa, algunas requieren experiencia y una despensa bien equipada. Se trata de una cocina de tradición clásica, con creaciones de destacados chefs franceses y platos inspirados en restaurantes emblemáticos de París, como Lasserre, La Tour d’Argent, Maxim’s y Le Train Bleu.

Mucho más que un recetario, Les dîners de Gala es una pieza de colección que reúne gastronomía, arte y surrealismo en el universo inconfundible de Dalí.

Dalí. Les dîners de Gala

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